KỲ 4: THỐ TRUYỀN THỐNG, GIỮ NHIỆT BỮA CƠM, GIỮ ẤM GIA ĐÌNH

31.07.2025
VƯỜN NHÀ GỐM - ĐIỂM TIN NỔI BẬT

Ngày xưa, nhà nào cũng có chiếc thố, mẹ hay dùng để giữ ấm món ăn ngon, đựng mỡ, muối dưa hay giữ chút hạt giống bếp xưa

Thố ở Vườn vẫn dáng tròn đầy, với họa tiết con gà, đồng quê được vẽ tay nổi bật trên nền đất mộc. Nhìn thôi đã thấy khói bếp, thấy bữa cơm chiều bên người thân.

Thố không chỉ giữ món ăn nóng lâu mà còn giữ được vị, giữ luôn cái tình. Món trong thố như được “ủ” bằng thời gian, chậm rãi, đậm đà, ấm áp. Nhỏ thôi, nhưng có duyên, đặt đâu cũng thấy hợp, nhìn vào cũng thấy thương.

Nhiều quán ăn hiện nay tìm đến thố không chỉ vì công năng, mà bởi nó giúp gợi nhớ – tạo nên một không gian ẩm thực đậm đà bản sắc và cảm xúc.

---

SERIES NHỮNG SẢN PHẨM LÀM NÊN MỘT QUÁN XƯA - Là chuỗi bài viết giới thiệu về những sản phẩm quen thuộc từng nằm gọn trong bếp nhà, trên mâm cơm ngày thường. Những chất liệu này sẽ tạo nên bản sắc cho những quán ăn, không gian F&B muốn tìm lại sự ấm áp và riêng biệt từ những điều giản dị nhất.

Kỳ 1: https://www.facebook.com/share/p/19SdZtY5mF/

Kỳ 2: https://www.facebook.com/share/p/1CUnPgdDNY/

Kỳ 3: https://www.facebook.com/share/p/1C9EnG5Dk4/

_____

Vườn Nhà Gốm | Một nơi có gốm

120 Gia Long, Lái Thiêu, Bình Dương |